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    专访张兆安——工匠精神:擦亮百年老店的金字招牌

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       心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。最能代表“工匠精神”的企业恰恰就是中华老字号企业,他们屹立百年仍兴旺的原因主要是正确处理好了传承、创新与发展的关系。当下,百年老字号的发展问题备受各方人士的关注,它们的品牌之路又该怎么走?针对这些问题,全国人大代表、上海社会科学院副院长张兆安为本报做出了深入的分析与解答。[详细]

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